كيف

كيف تطبخ عجة اسبانية

كيف تطبخ عجة اسبانية

بعض المكونات: بيض ، بطاطس ، فلفل. تذكر أن الفلفل الأخضر والبصل اختياريان.

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح صغيرة (اختر خيارًا واحدًا)

عند الانتهاء من تقطيع البطاطس ، سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة / كبيرة. تسخينه على ارتفاع متوسط.

أثناء تسخين زيت الزيتون ، نقطع الفلفل الأخضر (والبصل) إلى شرائح.

أضيفي مزيج البطاطس والفلفل والبصل إلى المقلاة بحذر. انشرهم بقدر ما تستطيع. سيكونون جاهزين عندما يكونون طريين.

اقلبها من وقت لآخر لتجنب الاحتراق.

في هذه الأثناء ، اكسري البيض واخفقيهم بخفة باستخدام شوكة. لا تهزمهم كثيرًا. أضف القليل من الملح.

عندما ينضج الخليط ، أخرجه من المقلاة وانقله إلى البيض.

اخلطيهم جيدًا.

صب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم. سخنه (متوسط). صب الخليط في مقلاة.

انشرها ، واملأ المقلاة. ارسم الحافة بلوحة. اطهيه حتى يبتعد عن حافة المقلاة.

ضع طبقًا فوق المقلاة واقلبه حتى تنقلب الأومليت على الطبق.

جميل المظهر!!

حركه مرة أخرى إلى المقلاة.

ارسم الحافة برفق باستخدام لوحة مرة أخرى. سيكون جاهزًا خلال 3-4 دقائق. أشعل النار واترك العجة في المقلاة لمدة 2-3 دقائق.

هاهو!! تذكر أنه يمكنك تقديمها دافئة أو باردة.

قطعها في أسافين.


شاهد الفيديو: وجبه عشا او فطار لو جربتيها مش هتبطلي تعمليه سهلة وسريعه وغير مكلفه (كانون الثاني 2022).