كيف

كيف لطهي الفاصوليا السوداء والأرز (مورو دي هابيتشويلا نيجراس)

كيف لطهي الفاصوليا السوداء والأرز (مورو دي هابيتشويلا نيجراس)

مكونات

اشطف الماء حوالي 3 مرات

اغسل حبوبك أيضًا. ليس عليك القيام بذلك فهو اختياري تمامًا. فقط اضبط ماء الطهي.

نأخذ قدر ونضعه على نار خفيفة ، نضيف 2 ملعقة كبيرة من الزيت.

أضف السوفريتو. أنا أصنع خاصتي وأجمده. إذا لم يكن لديك البعض في ثلاجتك ، فاذهب وشراء البعض من السوبر ماركت الإسباني المحلي.

أضف معجون الطماطم. إذا لم يكن لديك معجون الطماطم ، استخدم صلصة الطماطم.

حرك هذين جيدا.

أضف مسحوق الثوم.

مسحوق البصل

أدوبو.

أضف الفاصوليا المغسولة.

أضف كمية كافية من الماء لجعلها ناعمة. استخدم حكمك ، أنا أثق بك.

أضف أكياس التوابل.

أضف تلوينك. أضف 1 أو 2 عبوة حسب درجة اللون الأصفر التي تريدها. يقلب كل هذا حتى يصبح لطيفًا ويسخن.

أضف الآن الأرز واخلطهم جيدًا.

أنا أتزوج الاثنين. يجب عليك أيضًا حتى يصبح الأرز الأبيض ملونًا بشكل جيد.

أضف الماء.

أضيفي آخر ملعقتين كبيرتين من الزيت واتركي الأرز ينضج ويمتص السائل. لا تقلب عند هذه النقطة ، آه ويجب أن تكون حرارتك متوسطة. :)

ينضج الأرز ويمتص السائل.

أضفت بعض الكزبرة المجمدة التي صنعتها. يمكنك استخدام الطازجة وإضافته في هذه المرحلة. يعطيها نكهة رائعة. يم.

الآن سأخفض الحرارة وأغطيها بقطعة من القصدير وأريد التأكد من عدم خروج الهواء من القدر.

لطيفة ومغطاة. :)

سنطبخ هذا لمدة 25-30 دقيقة.

مورو دي هابيتشويلاس نيغراس. (الفاصولياء السوداء والأرز). Provecho !!


شاهد الفيديو: سر نجاح اللوبيا البيضاء الشهية واللذيذة الشيف نادية Recette Haricots blancs secs à la tomate (كانون الثاني 2022).